Mordidas de quiche de espinafre

Mordidas de quiche de espinafre

  • Tempo de prepara√ß√£o: 30 min
  • Tempo de cozimento: 1 h 5 min
  • Parcela (s): 24

Esses petiscos saborosos fazem comida bonita para festas, e seus filhos vão adorar comer seus vegetais, porque eles terão suas próprias tortas!

Ingredientes

1 - caixa Pilsbury ‚ĄĘ torta refrigerada crostas, amolecidas conforme indicado na caixa
2 - fatias de bacon
4 - cebolas verdes médias picadas (1/4 xícara)
2 - ovos
1/2 - xícara meia e meia
1/3 - xícara de queijo parmesão ralado
1/4 - colher de ch√° de sal
1/8 - colher de ch√° de noz-moscada
1 - caixa (9 oz) espinafre picado congelado, descongelado e espremido para drenar

Passos

  • 1. Aque√ßa o forno a 375 ¬į F. Remova crostas de torta de bolsas; Coloque plana na superf√≠cie de trabalho. Com o cortador redondo de 2 1/2 polegadas, corte 12 c√≠rculos de cada crosta. Pressione 1 rodada na parte inferior e superior de cada um dos 24 copos de muffin em miniatura sem graxa. (Uma panela de tartelete de 12 x√≠caras pode ser usada; consulte a guia Como fazer.)
  • 2. Cozinhe o bacon em uma frigideira de 10 polegadas em fogo m√©dio por 4 a 6 minutos, virando ocasionalmente, at√© dourar e ficar crocante. Escorra em toalhas de papel. Adicione as cebolas √† mesma frigideira com gotas de bacon. Cozinhe por 2 a 3 minutos, mexendo sempre, at√© ficar macio; 3. Bata os ovos, meio a meio, queijo, sal e noz-moscada em uma tigela m√©dia com batedor de arame. Crumble de bacon; adicione √† mistura de ovos. Adicione as cebolas e o espinafre; misture bem. Divida a mistura uniformemente entre as x√≠caras forradas com crosta e. 4. Asse de 20 a 25 minutos ou at√© que fiquem inchadas e douradas. Deixe esfriar na panela em uma prateleira de 10 minutos. Solte e remova as quiches da panela com a ponta da faca. Sirva quente ou frio. Guarde na geladeira
  • Dicas de especialistas
Se estiver usando uma panela de tartelete de 12 xícaras, coloque um lote de 12-xícara de cada vez, usando uma crosta por vez e refrigerando a mistura de ovos restante até que esteja pronta para uso.Você pode cobrir e refrigerar a mistura de ovos em até 24 horas, para que você possa fazer metade da receita em um dia e a metade restante no dia seguinte.

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