Lento-Fogão Southwestern Porco Burritos

Lento-Fogão Southwestern Porco Burritos

  • Tempo de preparação: 10 min
  • Tempo de cozimento: 8 h 10 min
  • Porções: 12

Perfeito para festas! Peça aos convidados que montem seus próprios burritos com recheio de carne de porco e coberturas de sua escolha

Ingredientes

1 - assado de ombro de porco desossado (2 1/2 lb), aparado de gordura
1 - lata (10 oz) tomates em cubos e chiles verdes, não drenadas
3 colheres (sopa) de pasta de tomate
1 - colher de sopa de mel
3 - dentes de alho finamente picados
1 - colher de sopa de pimenta
1/4 - colher de chá de sal
12 - tortillas de farinha de burritos Old El Paso ™ (8 polegada; de dois pacotes de 11,5 oz)
- Coberturas sortidas (como queijo Cheddar ralado, creme azedo, coentro fresco picado, alface picada, tomates em cubos), se desejado

Passos

  • 1. Pulverize 3- a 4- fogão lento de quart com spray de cozinha. Coloque a carne de porco no fogão.
  • 2. No liquidificador, coloque os tomates, a massa de tomate, o mel, o alho, o pó de pimenta e o sal. Tampa; misture em velocidade média-alta 10 segundos, parando o liquidificador freqüentemente para raspar os lados. Despeje sobre a carne de porco
  • 3. Cubra; cozinhe em fogo baixo ajuste 8 a 10 horas.
  • 4. Retire a carne de porco do fogão; Coloque na placa de corte. Porco desfiado com 2 garfos; volte ao fogão e misture bem.
  • 5. Sirva a mistura de carne de porco em tortilhas com coberturas. Mistura de carne de porco vai manter em baixo calor configuração até 2 horas. Dicas de especialista

Este enchimento de carne de porco saborosa também faz grandes sanduíches. Colher o recheio em cima de fatias de pão torrado. Cubra com alface picada e queijo Cheddar ou Monterey Jack picado

    Para aquecer as tortilhas, envolva-as em papel alumínio e aqueça em um forno a 325 ° C por aproximadamente 15 minutos. Ou coloque em uma toalha de papel micro-ondas e microondas em alta por 30 segundos.

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