Goulash Húngaro Slow-Cooker

Goulash Húngaro Slow-Cooker

  • Tempo de preparação: 20 min
  • Tempo de cozimento: 8 h 50 min
  • Porções: 8

Deixar o fogão lento faz o trabalho para você em transformar este favorito do velho mundo. O rico ensopado de carne é maravilhoso servido com macarrão quente

Ingredientes

2 - colheres de sopa de óleo vegetal
2 - carne de guisado de lb, cortada em pedaços de 1 polegada
1 - cebola grande, fatiada
1 3/4 - copos Progresso ™ caldo de carne (a partir de 32 onças cartonadas)
1 - lata (6 oz) Muir Glen ™ pasta de tomate orgânico
2 - dentes de alho finamente picados
1 - colher de sopa de molho Worcestershire
1 - colher de sopa de páprica
1 - colher de chá sal
1/4 - colher de chá de sementes de cominho, se desejar
1/4 - colher de chá de pimenta
1/4 - xícara de água fria
3 - colheres de sopa de farinha de ouro da medalha ™
1 - pimentão verde médio, cortado em tiras
8 - xícaras de macarrão cozido quente

Passos

  • 1. Em frigideira de 10 polegadas, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Cozinhe a carne em óleo por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até dourar; drenar
  • 2. Pulverize 3 l / 2 a 6 litros fogão lento com spray de cozinha. Em fogo lento, coloque carne e cebola. Em uma tigela média, misture o caldo, a pasta de tomate, o alho, o molho Worcestershire, a páprica, o sal, a semente de alcaravia e a pimenta; misture com a mistura de carne bovina
  • 3. Cubra; cozinhe em fogo baixo por 8 a 10 horas (ou alta temperatura 4 a 5 horas) ou até que a carne esteja macia.
  • 4. Em uma tigela pequena, mexa a água e a farinha até misturar bem; gradualmente misture a mistura de carne bovina. Misture o pimentão. Aumente a configuração de calor para Alta. Tampa; cozinhe por mais 30 minutos. Sirva goulash sobre macarrão.

Dicas de especialistas

  • Maximize a delícia desse clássico vigoroso e robusto, batendo cada porção com uma colherada de creme azedo.

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