Berinjela e Molho de Tomate com Massa,-receita

Berinjela e Molho de Tomate com Massa,-receita

Prep tempo: 15 min
  • tempo de cozimento: 4 h 15 min
  • Dose: 6
  • Trazer sabores italianos para sua mesa de jantar com esta receita fácil de massas - jogou com tomate cozido lento egg Ingredientes
1 - lata (28 oz) Muir Glen ™ Tomate picado, drenado

1 - lata (6 oz) de tomate

1/2 xícara de vinho tinto ou água

1 - berinjela média (cerca de 1 lb), cortado em cubos de 1/2 polegada

1 - cebola, finamente picada
2 - dentes de alho finamente picados
1 - colher de chá de folhas secas de orégano
1/2 - colher de chá de sal
1 - pacote (16 oz ) macarrĂŁo rotini
- Queijo parmesĂŁo ralado, se desejado

Passos


1. Pulverize um fogão lento de 5 a 6 litros com spray para cozinhar. Em um fogão lento, misture todos os ingredientes, exceto massa e queijo.2. Cobertura; cozinhe em fogo baixo por 4 horas ou até a berinjela ficar macia e o molho ficar espesso.
  • 3. Aproximadamente 15 minutos antes de servir, cozinhe e escorra a massa conforme indicado na embalagem. Misture macarrĂŁo com molho de berinjela e tomate. Decore individualmente porções: com queijo.
  • dicas de especialistas
Ao selecionar berinjela, procure um que é brilhante e suave, sem contusões.

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