Salada asiática magra e crocante

Salada asiática magra e crocante

  • Tempo de preparação: 30 min
  • Tempo de cozimento: 30 min
  • Dose: 15

63% menos gordura • 50% menos calorias • 70% mais vitamina C que a receita original. Concentre-se no fresco, corte o ramen e cubra-o com frutas ...

Ingredientes

Molho

1/3 - xícara de óleo de canola
1/3 - xícara de vinagre de arroz
3 - colheres de sopa de açúcar
3/4 - colher de chá de sal
1/2 - colher de chá de pimenta

Salada

1 - pacote (3 oz) mistura de sopa de macarrão (qualquer sabor)
1 - saco (16 oz) salada de repolho (repolho picado e cenoura)
8 - cebola verde média, fatiada (1/2 xícara)
1/2 xícara de amêndoas fatiadas (2 oz)
1 - pimentão vermelho médio, cortado em tiras de 1x1 / 8 polegadas
2 - laranjas sem sementes, descascadas, grosseiramente picadas (1 1/2 xícaras )
2 - xícaras de folhas de espinafre fresco picado

Passos

  • 1. Em uma tigela grande, bata os ingredientes do molho com o fio whisk até que o açúcar seja dissolvido e a mistura esteja bem misturada.
  • 2. Quebre o macarrão em saco antes abertura. Descarte o pacote de tempero do pacote de sopa. Adicione macarrão e todos os demais ingredientes da salada, exceto laranjas e espinafre, ao molho; misture bem. Junte as laranjas e o espinafre. Sirva imediatamente ou deixe na geladeira por até 8 horas.

Dicas de especialistas

  • Substituímos os ingredientes por alternativas de excelente sabor para criar receitas melhores para você, tão saborosas quanto as originais.
  • Transforme isso em um deliciosa salada de prato principal, acrescentando frango cozido desfiado. p Amendoim picado ou amendoim torrado com mel seria um delicioso substituto para as amêndoas nesta receita.
  • O macarrão será fresquinho se a salada for servida logo depois de preparada, mas vai amolecer se a salada for armazenada.

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