Tacos de Portabella com repolho de repolho picante

Tacos de Portabella com repolho de repolho picante

  • Tempo de prepara√ß√£o: 30 min
  • Tempo de cozimento: 30 min
  • Parcelas: 4

Nosso satisfat√≥rio tacos s√£o feitos com slaw caseira apimentada, temperados cogumelos portabella e abacate fresco. √Č uma receita vegetariana saborosa que ...

Ingredientes S Salada de repolho picante

1 xícara de repolho roxo picado

2 colheres de sopa de suco de lim√£o

1 colher de sopa de pimenta chipotle picada no molho adobo (a partir de 7 onças)
1 - colher de sopa de creme de leite
1/8 - colher de ch√° de sal

Tacos
1 - caixa (4.6 oz) Conchas de taco Old El Paso ‚ĄĘ (8 conchas)

1 - colher de sopa de azeite

4 - cogumelo portabella cortado em 1/4 fatias de ¬Ĺ polegada ¬Ĺ cebola m√©dia, cortada em fatias de ¬Ĺ polegada
1 - colher de chá de pimenta em pó
1/2 colher de ch√° de tempero para churrasco em Montreal
1 - abacate, sem caroço, descascado e cortado

Passos

1. Em uma tigela pequena, misture todos os ingredientes da salada; set 2. Aqueça as cascas de taco conforme indicado na caixa

    3. Enquanto isso, em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Cozinhe os cogumelos em óleo por 3 a 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até começarem a dourar. Adicione cebola; cozinhe por 2 a 3 minutos a mais. Junte o pó de pimenta e o tempero da grelha.4. Para servir, misture a mistura de cogumelos em tacos de taco aquecidos; cubra com fatias de abacate e salada de repolho picante.
  • Dicas de Especialistas
  • Esta mesma salada √© perfeita em nossos Sliders Portabella Sweet-and-Sour, para que voc√™ possa manter esses ingredientes √† m√£o para fazer uma receita diferente em outra noite.

Substitua a salada de repolho picante por alface americana picada, tomate picado e creme de leite para um taco suave, perfeito para as crianças.

    Faça tacos de cogumelos com frango, adicionando 1/2 a 1 xícara de frango cozido em cubos ou desfiado. Adicione depois da cebola e aqueça até a mistura estar quente.

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