Petite Laranja e Creme Scones

Petite Laranja e Creme Scones

  • Prep time : 15 min
  • Tempo de cozimento: 45 min
  • Porções: 16

A laranja acrescenta um sabor picante a estes tradicionais scones feitos com farinha de ouro - pronta em 45 minutos

Ingredientes

2 - xícaras Gold Medal ™ farinha de trigo
3 - colheres de sopa de açúcar
2 - colheres de chá de fermento em pó
1/4 - colher de chá de sal
6 - colheres de sopa de manteiga gelada ou margarina
1 xícara de lascas de baunilha branca 1 1/2 colher de chá de laranja ralada casca
1 - ovo batido
1/2 xícara meio-e-meio

Passos
    1. Aqueça o forno a 400 ° F. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Corte na manteiga, usando o liquidificador de massa ou o garfo, até que a mistura pareça migalhas grosseiras. Acrescente 1/2 xícara de lascas de cozimento, a casca de laranja, o ovo e a metade e metade até formar uma massa macia. On 2. Na superfície levemente enfarinhada, sove a massa por cerca de 5 segundos ou até que a massa esteja macia. Divida a massa ao meio. Pat cada metade em uma rodada, 1/2 polegada de espessura. Corte cada uma das rodelas em 8 fatias. On 3. Na bolacha sem graxa, coloque as fatias uma polegada de distância. Asse 12 a 15 minutos ou até dourar. Remova da assadeira para o rack de resfriamento; esfriar 10 minutos.4. Colocar as microplaquetas restantes do cozimento de 1/2 copo no saco de plástico resealable do armazenamento do alimento; foca. Microondas em alta 1 minuto; pressione o saco até que os chips estejam lisos. Cortar o canto minúsculo da bolsa; aperte para regar as bolinhas derretidas sobre os bolinhos. Sirva quente ou resfriado.
  • Dicas para especialistas
  • Separe os scones quentes e espalhe com manteiga e geléia de laranja.

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