Pesto Frango Parmes√£o

Pesto Frango Parmes√£o

  • Prep time : 10 min
  • Tempo de cozimento: 30 min
  • Por√ß√Ķes: 4

Precisa de uma gostosa idéia para peitos de frango? Experimente esta idéia de 4 ingredientes usando migalhas de pão panko crocantes

Ingredientes

4 - peitos de frango sem pele (cerca de 1 1/4 lb)
3 - colheres de sopa de pesto de manjeric√£o
2 - colheres de sopa de maionese
1/2 x√≠cara Progresso ‚ĄĘ panko crocante migalhas de p√£o
1/2 xícara de parmesão finamente picado ou queijo Asiago
- Folhas de manjeric√£o fresco, se desejar

Passos

  • 1. Aque√ßa o forno a 400 ¬į F. Linha assadeira com papel alum√≠nio; spray com spray de cozinha. Entre peda√ßos de filme pl√°stico ou papel encerado, coloque cada lado liso do peito de frango para baixo; bata suavemente com o lado plano do martelo de carne ou do rolo at√© cerca de 1,2 cm de espessura. In 2. No prato raso, misture o pesto e a maionese. Em outro prato raso. misture migalhas de p√£o e queijo. Mergulhe o frango na mistura de pesto e mergulhe na mistura de panko. Coloque na assadeira.
  • 3. Asse por 15 a 20 minutos, virando uma vez, at√© que o suco de frango esteja limpo quando o centro da parte mais grossa estiver cortado (165 ¬į F) e o revestimento estiver dourado. Decore com manjeric√£o
  • Dicas para especialistas
Sirva com batatas esmagadas com alho e uma salada verde mista

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