Torta de pĂŞssego

Torta de pĂŞssego

  • Tempo de preparação: 25 min
  • Tempo de cozimento: 3 h 10 min
  • Porções: 8

Quando pêssegos frescos estiverem na estação, faça esta deliciosa torta com crostas de torta congeladas Pillsbury® Pet-Ritz®

Ingredientes

2/3 - açúcar de xícara
1/3 - xĂ­cara de farinha de trigo
1/4 - colher de chá de canela
5 - a 5 ½ xícaras de pêssegos frescos descascados (5 a 6 médios)
1 - colher de chá suco de limão
1 - pacote (12 onças) Pillsbury ™ Pet-Ritz® congelados torta de massa profunda

Passos

  • 1. Coloque a assadeira na prateleira do forno. Aqueça o forno a 400 ° F.
  • 2. Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha e a canela. Junte os pĂŞssegos e o suco de limĂŁo. Colher em crosta congelada. Enquanto a segunda crosta ainda estiver na panela e congelada, remova a crimpagem com uma faca afiada. Remova a crosta da panela e centralize a crosta congelada de cabeça para baixo em cima da torta recheada. Deixe descongelar 10 minutos; crimpagem bordas juntos. Corte 2 ou 3 fendas na crosta superior. Cobrir a borda da crosta com tiras de tiras ou escudo de torta.
  • 3. Asse na assadeira cerca de 45 minutos ou atĂ© que a crosta fique dourada e o suco esteja espesso e borbulhante. Cubra toda a parte superior da torta com papel alumĂ­nio se a massa ficar muito marrom. Deixe esfriar em um rack de resfriamento por pelo menos 2 horas

Dicas de Especialistas

  • Sirva com cobertura de caramelo bourbon-atado. Aqueça 3/4 de xĂ­cara de cobertura de caramelo apenas atĂ© aquecer; misture 1 colher de sopa de bourbon
  • Como vocĂŞ torna essa sensacional torta de comida para o conforto ainda melhor? Sirva quente com sorvete ou chantili adoçado

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