Bolo de tangerina

Bolo de tangerina

  • Tempo de preparação: 15 min
  • Cozinhar tempo: 2 h 5 min
  • Porções: 6

Este refrescante bolo de laranja é perfeitamente dimensionado para evitar as sobras

Ingredientes

1 1/4 - xícaras Gold Medal ™ farinha de trigo
1 - xícara de açúcar
1/3 - copo
3/4 - xícara de leite
1 1/2 - colheres de chá de fermento em pó
1 - colher de chá de baunilha
1/2 - colher de chá de sal
1 - ovo
1 - lata (15 onças) segmentos de tangerina, drenado
- Cobertura batida, se desejado

Etapas

  • 1. Aqueça o forno a 350 ° F. Lubrifique a parte inferior e lateral da panela redonda, 9x1 1/2 polegadas, com encurtamento; light 2. Bata todos os ingredientes, exceto os segmentos de laranja e a cobertura batida em tigela média com a batedeira em velocidade baixa por 30 segundos, raspando a tigela constantemente. Bata em alta velocidade por 3 minutos, raspando a tigela ocasionalmente. Despeje na panela. Coloque os segmentos de laranja uniformemente sobre a massa, reservando 6 ou 8 segmentos de laranja para decoração.
  • 3. Asse de 35 a 40 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo. Arrefecer 10 minutos; remova da panela para a cremalheira de fio. Deixe esfriar completamente por cerca de 1 hora. Cubra com cobertura batida. Decore com segmentos de laranja.
  • Dicas de especialistas
Para obter mais sabor de laranja, substitua a baunilha por 1/2 colher de chá de laranja.
  • Crie uma aparência diferente na próxima vez que assar este bolo. Coloque as fatias do bolo em pratos de sobremesa, coloque a cobertura batida por cima e polvilhe com coco ou amêndoas torradas.
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