Bolo de Celebração Creme Irlandês

Bolo de Celebração Creme Irlandês

  • Tempo de preparação: 30 min
  • Tempo de cozimento : 3 h 0 min
  • Porções: 8

Quando você está celebrando uma ocasião adulta, você merece um bolo adulto. Esta bela criação usa o mix de bolo de comida do diabo Betty Crocker ™ Super Moist ™, pudim e licor irlandês no bolo e cobertura

Ingredientes

Bolo

1 - caixa Betty Crocker ™ Super Húmido ™ mistura de bolo de comida do diabo
1 - caixa (Tamanho 4 porção) pudim instantâneo de chocolate e mistura de recheio de torta
4 - ovos
1/3 - xícara de óleo vegetal
1 - xícara de creme licor irlandês
1 - xícara de creme de leite

Cobertura Creme Irlandesa

1 xícara de manteiga amolecida
4 oz (metade do pacote de 8 onças) cream cheese, amolecido
3 - xícaras de açúcar em pó
1/4 - xícara de creme irlandês licor
1 - colher de chá de baunilha

Chocolate Glaze

4 - oz chocolate amargo agridoce, picado
1/2 xícara de creme de leite
1/4 - xícara de xarope de milho light
2 - colheres de chá de baunilha
1/3 - xícara de amêndoas fatiadas, tostadas

Passos

  • 1. Aqueça o forno a 350 ° F (325 ° F para panelas escuras ou antiaderentes). Pulverize 2 (9 polegadas) panelas bolo redondo com spray de cozinha.
  • 2. Em tigela grande, bata todos os ingredientes do bolo com batedeira elétrica em velocidade média de 5 minutos, raspando tigela ocasionalmente, até ficar bem misturado. Despeje a massa em panelas. Asse de 35 a 45 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo. Arrefecer 10 minutos; remova os bolos das panelas para as prateleiras de resfriamento. Deixe esfriar completamente
  • 3. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o cream cheese com a batedeira em velocidade média até ficar leve e fofo. Reduza a velocidade para baixo. Adicione o açúcar de confeiteiro, 1 xícara de cada vez, batendo até misturar. Adicione 1/4 xícara de licor e 1 colher de chá de baunilha; bata até que a cobertura esteja lisa e espalhe.
  • 4. Coloque uma camada de bolo na placa de servir; espalhar com um terço da cobertura. Cubra com a segunda camada. Lado gelado e parte superior do bolo com camada fina de cobertura para selar as migalhas. Leve à geladeira 30 minutos. Bolo de geada com glacê restante
  • 5. Coloque o chocolate picado em uma tigela pequena. Em uma panela pequena, aqueça o creme de leite em fogo médio até formar bolhas ao redor da borda. Despeje o creme quente sobre o chocolate; deixe descansar por 1 minuto. Mexa com o batedor até que o chocolate esteja derretido. Adicione o xarope de milho e 2 colheres de chá de baunilha. Mexa até ficar homogêneo. Deixe repousar por 10 minutos ou até engrossar.
  • 6. Despeje o esmalte em cima do bolo, deixando um pouco de esmalte escorrer para baixo. Polvilhe as amêndoas ao redor da borda do bolo. Guarde na geladeira.
Dicas de especialistas
    Para fazer as camadas do bolo um dia antes do tempo, leve ao forno e deixe esfriar como indicado, em seguida, coloque uma fatia de pão em cada camada. Deixe repousar à temperatura ambiente e seus bolos ficarão frescos.Mude o licor creme irlandês para outro sabor para fazer um tipo de bolo totalmente diferente. Amaretto, licor de avelã ou licor de creme irlandês com sabor caramelo seria delicioso nesta receita.

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