Bife de Presunto com Esmalte Maçã

Bife de Presunto com Esmalte Maçã

  • Tempo de prepara√ß√£o: 20 min
  • Tempo de cozimento: 20 min
  • Parcelas: 4

Desfrute deste presunto de vitela grelhada com maçã o jantar está pronto em apenas 20 minutos.

Ingredientes

1/4 - xícara de geléia de maçã
2 - colheres de sopa de cebolinho fresco picado
2 - colheres de chá de preparação: mostarda ared
1/2 - colher de ch√° de mostarda seca
1/8 - colher de ch√° de gengibre
1 - (1-lb.) bife de presunto cortado ao meio totalmente cozido (1/2 polegada de espessura)

Passos

  • 1. Aque√ßa a grelha. Em uma panela pequena, misture todos os ingredientes, exceto o presunto. Cozinhe em fogo baixo at√© a gel√©ia derreter, mexendo ocasionalmente. When 2. Quando estiver pronto para grelhar, grelhe a grade. Coloque o presunto na grelha a g√°s em fogo m√©dio ou no grelhador a carv√£o de 4 a 6 polegadas de brasas m√©dias. Pincele com mistura gelatinosa. Cozinhe por 8 a 10 minutos ou at√© que esteja completamente aquecido, girando e escovando uma vez com uma mistura gelatinosa. Sirva com a mistura de gel√©ia restante
  • Dicas de Especialista
Para assar o presunto, coloque na assadeira; grelhar 4 a 6 polegadas de calor usando tempos acima como um guia, girando e escovar uma vez com mistura de geléia.

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