Costelas grelhadas com molho de coca-cola Cherry a receita

Costelas grelhadas com molho de coca-cola Cherry a receita

Tempo de preparação: 30 min
  • Tempo de cozimento: 2 h 0 min
  • Porções: 6
  • Lick-your-fingers bom! As costelinhas são uma fantástica ceia de verão

Ingredientes

5 - a £ 6 costelinhas de porco

1 - colher de chá de sal temperado

1 - colher de chá de alho pimenta
1/2 - colher de chá de gengibre
1 - xícara de churrasco molho
1 - lata (12 oz) Coca-Cola de cereja
1/4 - xícara de conserva de cereja
1/2 - colher de chá de mostarda moída
1 - a 2 colheres de chá de molho de búfalo quente ou outro molho picante

Passos
1. Calor forno a 350 ° f. Corte as costelas em seções de tamanho de serviço. Esfregue as costelas com sal temperado, alho e gengibre. Coloque as costelas na panela de 15x10x1 polegadas, sobrepondo um pouco. Asse descoberto cerca de 1 hora e 30 minutos ou até ficar macio. Meanwhile 2. Enquanto isso, em uma panela de 2 quartos, misture o molho de churrasco, cola, conservas, mostarda e molho de asa de búfalo. Calor a ferver; Reduza o fogo para médio-baixo. O ferver destapou de 30 a 40 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os sabores estejam misturados e o molho esteja ligeiramente engrossado.
  • 3. Aqueça carvões ou grelha a gás para aquecer diretamente. Cubra e grelhe as costeletas em fogo médio por 10 a 15 minutos, virando e escovando ocasionalmente com uma mistura de molho de churrasco para envernizar.
  • 4. Aqueça a mistura de molho barbecue restante até ferver; ferver e mexa 1 minuto. Sirva o molho com as costelas.
  • Dicas de especialistas
A pré-cozedura das costelas no forno ou no microondas encurta o tempo de cozimento, ajuda a amaciar a carne e remove parte da gordura. If Você pode usar cola normal em vez da cola de cereja se você gosta.

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