HambĂșrgueres de Peru Grego com Molho Tzatziki

HambĂșrgueres de Peru Grego com Molho Tzatziki

  • Tempo de preparação: 20 min
  • Tempo de cozimento: 20 min
  • Dose: 4

Precisa de um hambĂșrguer novo? Adicione feta e endro e cubra com um deliciosamente cremoso molho de pepino e iogurte grego

Ingredientes Sa Molho Tzatziki

1 - recipiente (6 oz) Gordura Grega iogurte natural

1/4 - xĂ­cara de pepino picado

2 - colheres de sopa de vermelho picado cebola
1 - colher de sopa de erva fresca picada ou 1 colher de chĂĄ de erva
2 - colheres de chĂĄ de suco de limĂŁo fresco

HambĂșrguer
1 - lb de peru moĂ­do

1 xĂ­cara de queijo feta desintegrado (4 oz)

1/3 - xĂ­cara de cebola roxa picada
1 colher de sopa de erva fresca picada ou 1 colher de chĂĄ de endro
1/2 colher de chĂĄ de sal
1/4 - colher de chĂĄ de pimenta
1 - dente de alho picado
4 - pĂŁo de hambĂșrguer de trigo integral split 1 - tomate mĂ©dio fatias

Passos

1. Em uma tigela pequena, misture 1/2 xícara de iogurte e os demais ingredientes do molho; refrigerar até servir.

    2. Aqueça a grelha a gĂĄs ou a carvĂŁo. Em uma tigela mĂ©dia, misture todos os ingredientes do hambĂșrguer e o iogurte restante. Misture a forma em 4 hambĂșrgueres, com cerca de 1,5 cm de espessura.3. Coloque os hambĂșrgueres na grelha em fogo mĂ©dio. Cobrir a grelha; cozinhe por 8 a 10 minutos, virando apĂłs 5 minutos, atĂ© que o termĂŽmetro de carne inserido no centro dos hambĂșrgueres esteja a 160 ° F. Coloque hambĂșrgueres em pĂŁezinhos; cubra com fatias de tomate e molho.
  • Dicas de especialistas

Grelhe rissĂłis com tops cerca de 6 polegadas do calor 4 minutos; virar rissĂłis. Cozinhe por mais 6 a 8 minutos ou atĂ© que o termĂŽmetro de carne inserido no centro dos hambĂșrgueres indique 160 ° F.

    O queijo Monterey Jack finamente picado pode ser substituĂ­do pelo queijo feta.

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