Caçarola de abĂłbora sem glĂșten

Caçarola de abĂłbora sem glĂșten

  • Prep time: 20 min
  • Tempo de cozimento: 60 min
  • PorçÔes : 6

Esta caçarola de abóbora colorida é fresca e cheia de sabor - o acompanhamento perfeito!

Ingredientes

1/2 xĂ­cara de cebola picada
1 - colher de sopa de folhas de tomilho frescas picadas
1 xĂ­cara de marrom cozido arroz
1 - colher de sopa de azeite extra-virgem
1 - ameixa (Roma) tomate, em cubos
1/2 - colher de chĂĄ de sal
1/8 - colher de chĂĄ de pimenta
1 - abobrinha média, em fatias finas
1 - abobrinha amarela média finamente fatiado
1/2 xĂ­cara de mistura de queijo italiano sem glĂșten desfiada (2 oz)

Passos

  • 1. Aqueça o forno a 400 ° F. Pulverize 1 1/2 a 2 quartos caçarola rasa (prato gratinado) com spray de cozinha.
  • 2. Em uma tigela pequena, misture a cebola, metade das folhas de tomilho, o arroz, Ăłleo, tomate, 1/4 colher de chĂĄ do sal e pimenta. Colher na caçarola; espalhar uniformemente. Alternativamente, abobrinha e abĂłbora em camadas, sobrepondo-se ligeiramente, em cima da mistura de arroz. Polvilhe com restante tomilho e restante 1/4 colher de chĂĄ sal.
  • 3. Cobrir; assar 20 minutos. Polvilhe com queijo. Asse descoberto 10 a 12 minutos a mais ou atĂ© que o queijo esteja derretido e comece a dourar. Deixe esfriar por 10 minutos antes de servir.

Dicas para especialistas

  • Esta caçarola pode ser feita com abobrinha ou abobrinha.
  • Use sobras de arroz integral cozido ou faça um pouco de frescor para esta receita. VocĂȘ tambĂ©m pode encontrar arroz integral cozido na seção do congelador junto aos vegetais ou em bolsas de prateleira no corredor de arroz. Se vocĂȘ nĂŁo tiver uma tampa para sua caçarola - nĂŁo se preocupe. Simplesmente cubra com folha de alumĂ­nio
  • Sempre leia os rĂłtulos para certificar-se de que cada ingrediente da receita Ă© isento de glĂșten. Produtos e fontes de ingredientes podem mudar.

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