Ovos escoceses sem gl√ļten

Ovos escoceses sem gl√ļten

  • Tempo de prepara√ß√£o: 35 min
  • Tempo de cozimento: 1 h 15 min
  • Por√ß√Ķes: 4

Esta vers√£o assada do lanche brit√Ęnico pesado, mas delicioso tem todos os sabores americanos (pense A√ß√£o de Gra√ßas) e uma lista ingrediente iluminado ...

Ingredientes

5 - ovos
1 - xícara de metades de noz
1/4 - xícara de farinha de amêndoa
6 oz de peru moído
1/2 xícara de cebola finamente picada
1/4 x√≠cara de aipo finamente picado ¬Ĺ 1/2 colher de ch√° de tempero de aves ¬Ĺ 1/2 colher de ch√° de sal
1 - colher de sopa de salsinha picada
1 - colher de sopa de folhas frescas de s√°lvia picadas

Passos
1. Aque√ßa o forno a 400 ¬į F
  • 2. Em uma panela de 1 litro, coloque 4 dos ovos. Cubra com √°gua fria 1 polegada acima dos ovos. Calor a ferver; desligue o calor. Cubra e deixe descansar por 4 minutos. Drenar; Coloque a panela na pia. Deixe os ovos esfriarem sob √°gua corrente fria por 5 minutos. Debaixo da √°gua e usando uma colher grande para aliviar a concha longe do branco, racha e descasca ovos. Seque e refrigere at√© estar pronto para uso. In 3. No processador de alimentos, coloque as nozes; processo at√© que esteja completamente mo√≠do, mas antes de se transformar em uma pasta. Transfira para uma tigela pequena e reserve.
  • 4. Em outra tigela pequena, coloque a farinha de am√™ndoa; set 5. Em uma tigela grande, misture o peru mo√≠do, cebola, aipo, tempero de frango, sal e ervas. Divida a mistura em 4 partes.
  • 6. Delicadamente dredge ovos 1 de cada vez em farinha de am√™ndoa. Pressione 1 se√ß√£o da mistura de peru para 1/4-inch patty na palma da sua m√£o. Coloque um ovo no centro da Turquia, colocando o ovo na mistura de peru. Pressione suavemente para alisar a mistura de peru sobre o ovo. Repita para os 3 ovos restantes.
  • 7. Bata o √ļltimo ovo em uma tigela pequena; Adicione os ovos cobertos de peru, um de cada vez, ao ovo batido, e finalmente enfie na tigela de peda√ßos de nozes. Pressione para aderir
  • 8. Coloque o rack de resfriamento do fio na bandeja de 15x10 polegadas com os lados e coloque os ovos revestidos por cima. Asse de 35 a 40 minutos ou at√© que a mistura de peru esteja dourada e cozida durante todo o tempo e os ovos atinjam uma temperatura interna de 65 ¬į C em um term√īmetro de leitura instant√Ęnea. Dicas de Especialistas N√£o cozinhe demais os ovos. Ovos cozidos cozidos em demasia desenvolvem um anel verde feio ao redor da gema, ent√£o coloque o temporizador da cozinha para funcionar.
  • Quer pular os sabores do Dia de A√ß√£o de Gra√ßas? Substituto Cajun tempero para o tempero de aves e nozes para as nozes, em seguida, deixar de fora a s√°lvia
  • Sempre leia os r√≥tulos para se certificar
  • cada ingrediente receita √© sem gl√ļten. Produtos e fontes de ingredientes podem mudar.

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