Sem glúten alho assado feijão branco Hummus

Sem glúten alho assado feijão branco Hummus

  • Prep time : 10 min
  • Tempo de cozimento: 1 h 10 min
  • Porções: 16

Claro, você pode comprar hummus na loja. Mas o homus caseiro respira grandes sabores naturais que seus convidados não esquecerão em breve.

Ingredientes

1 - alho de bulbo, com casca
2 - colheres de chá de óleo de oliva ou vegetal
1 - lata (15,5 onças) grandes grãos do norte, escorridos e 2 colheres de sopa líquido reservado
3 - colheres de sopa de suco de limão
1/2 colher de chá de sal
- salsa fresca picada
- Vegetais crus ou biscoitos sem glúten, se desejado

Passos

  • 1. Aqueça o forno a 350 ° F. Corte 1/2-inch fatia em cima do bulbo de alho. Regue o óleo sobre o bulbo de alho. Enrole o alho em papel alumínio. Asse de 50 a 60 minutos ou até que o alho esteja macio quando perfurado com uma faca; deixe esfriar um pouco.
  • 2. Esprema o alho no processador de alimentos. Adicione feijão, feijão, suco de limão e sal. Cubra e processe até ficar uniforme.
  • 3. Mergulhe a colher na travessa. Polvilhe com salsa. Sirva com biscoitos ou vegetais sem glúten

Dicas de especialistas

  • Sempre leia os rótulos para certificar-se de que cada ingrediente da receita seja isento de glúten. Produtos e fontes de ingredientes podem mudar
  • Assar um bulbo extra de alho para servir com o homusTempo de preparação: é este mergulho popular até 1 dia antes do tempo. Cubra e refrigere até servir.

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