Sem glĂșten Quiche Lorraine

Sem glĂșten Quiche Lorraine

  • Tempo de preparação: 25 min
  • Tempo de cozedura: 1 hora e 30 minutos
  • PorçÔes: 6

Pode servir este clĂĄssico prato de ovo francĂȘs, com bacon e suíço, como prato principal a qualquer hora

Ingredientes

Pastelaria

1 xĂ­cara Bisquick ℱ Mistura sem glĂșten
1/3 - xĂ­cara mais 1 colher de sopa de gordura
3 - a 4 colheres de sopa de ĂĄgua fria

Recheio

8 - fatias de bacon, cozidas, esfareladas ( 1/2 xĂ­cara)
1 xícara de queijo suíço ralado (4 oz)
1/3 xĂ­cara de cebola picadinha
4 ovos
2 xĂ­caras de creme de leite ou meia-e meia ÂŒ 1/4 colher de chĂĄ de sal / 4 - colher de chĂĄ de pimenta
1/8 - colher de chĂĄ de pimenta vermelha moĂ­da (caiena)

Degraus
1. Aqueça o forno a 425 ° F. Em uma tigela média, corte a gordura em uma mistura de Bisquick, usando o liquidificador de massa (ou puxando duas facas de mesa através dos ingredientes em direçÔes opostas), até que as partículas estejam no tamanho de pequenas ervilhas. Polvilhe com ågua fria, 1 colher de sopa de cada vez, misture com o garfo até que toda a farinha esteja umedecida e a massa quase limpe o lado da tigela (1 a 2 colheres de chå mais ågua pode ser adicionada).
  • 2. Coloque uma massa em uma bola. Em um prato de quiche de 9 polegadas, aperte a massa uniformemente na parte inferior e lateral. Asse de 12 a 14 minutos ou atĂ© que a massa comece a dourar e esteja regulada.
  • 3. Reduza a temperatura do forno para 325 ° F. Polvilhe bacon, queijo e cebola em crosta. Em uma tigela mĂ©dia, bata levemente os ovos; bater em ingredientes restantes de enchimento. Despeje em crosta
  • 4. Asse por 45 a 50 minutos ou atĂ© que a faca inserida no centro saia limpa. Arrefecer 10 minutos antes de servir.
  • Dicas de Especialista
Para Qu Cogumelo Quiche
    , adicione uma lata de 4 onças de pedaços de cogumelos e caules, escorridos, e um pote de 2 onças de pimientos em cubos, bem escorridos, com o bacon
  • Sempre leia os rĂłtulos para certificar-se de que cada ingrediente da receita seja isento de glĂșten. Produtos e fontes de ingredientes podem mudar.

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