Sem glĂșten Mini Mac e bolos de queijo

Sem glĂșten Mini Mac e bolos de queijo

  • Tempo de preparação: 25 min
  • Tempo de cozimento: 50 min
  • Dose: 12

Experimente esta divertida nova maneira de servir macarrĂŁo com queijo

Ingredientes

1 xĂ­cara de macarrĂŁo de cotovelo cru sem glĂșten
3 xícaras de cereal Corn Chex ℱ, finamente moído
2 1/2 - xĂ­caras de queijo Cheddar ralado (10 oz)
5 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
1 colher de sopa de mistura de farinha sem glĂșten 1 xĂ­cara de leite integral aquecido
1 - gema de ovo, ligeiramente batida
1/4 - colher de chĂĄ de sal
1 - clara de ovo, batida até ficar dura, mas não seca

Passos
    1. Cozinhe e escorra o macarrĂŁo como indicado na embalagem.2. Mova o forno cremalheira para o terço inferior do forno. Aqueça o forno a 350ÂșF. Unte levemente 12 taças de muffin de tamanho normal. In 3. Em uma tigela mĂ©dia, misture o cereal moĂ­do, 1 xĂ­cara de queijo e 4 colheres de sopa de manteiga derretida. Divida a mistura entre os copos de muffins; pressione com firmeza na parte inferior e superior dos copos com colher.4. Na panela de 3 quartos, misture os restantes 1 colher de sopa de manteiga derretida e misture a farinha com o batedor; Cozinhe em fogo mĂ©dio por 1 minuto. Aos poucos, misture o leite aquecido com batedor; cozinhe e mexa por cerca de 5 minutos ou atĂ© engrossar. Retire do fogo; misture 1 xĂ­cara de queijo atĂ© derreter. Junte o macarrĂŁo cozido, a gema e o sal. Dobre em clara de ovo batido. Colher cerca de 1/4 xĂ­cara de mistura em cada copo forrado de crosta. Cubra com o restante do queijo 1/2 xĂ­cara.5. Asse cerca de 20 minutos ou atĂ© dourar e inchar. Cool 5 minutos; remova da panela. Sirva quente
  • Dicas de especialistas

Sempre leia os rĂłtulos para certificar-se de que

cada ingrediente da receita seja isento de glĂșten. Produtos e fontes de ingredientes podem mudar.

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