Batata-doce carregada sem glúten

Batata-doce carregada sem glúten

  • Tempo de preparação: 30 min
  • Tempo de cozimento: 1 h 30 min
  • Parcelas: 4

Carregar! Com couve, linguiça de frango e queijo, é uma refeição que toda a família vai adorar

Ingredientes

4 - batata-doce pequena
1 - colher de chá de azeite
1 - pimentão vermelho picado (1 xícara)
3 / 4 - xícara de cebola picada vermelha
1 - ligação de salsicha de frango totalmente cozida sem glúten com maçãs (de pacote de 12 onças), em cubos
1 - molho (8 oz) couve fresca, costelas removidas, folhas cortadas (6 xícaras)
3 / 4 - colher de chá de páprica ou páprica picante
1/8 - colher de chá de sal
3 - colheres de sopa de água
1/2 xícara de queijo Cheddar de gordura reduzida (2 oz)
1/2 xícara de iogurte sem gordura

Passos

  • 1. Aqueça o forno a 400 ° F. Perfure as batatas doces com o garfo para permitir a saída do vapor. Coloque na assadeira ungueal. Asse de 50 a 60 minutos ou até que estejam macias. Meanwhile 2. Enquanto isso, na frigideira antiaderente de 12 polegadas, aqueça o óleo em fogo médio. Cozinhe o pimentão e a cebola em óleo por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até amolecer. Adicione salsicha; Cozinhe e mexa até que a salsicha comece a dourar. Adicione couve, páprica e sal; cozinhe e mexa por cerca de 3 minutos ou até que a couve esteja murcha. Adicione água; mexa por cerca de 1 minuto ou até que a água seja absorvida. Retire do fogo; set 3. Retire as batatas doces do forno. Deixe repousar cerca de 5 minutos para facilitar o manuseio. Aqueça o forno para assar. Corte as batatas doces ao meio longitudinalmente. Cuidadosamente retire o interior das batatas doces na frigideira com a mistura de salsicha, deixando uma casca de 1/4 de polegada. Mexa a mistura de linguiça. Colocar as cascas na assadeira ungueal. Colher mistura de batata doce em conchas; dividindo uniformemente. Polvilhe cada um com 1 colher (sopa) de queijo. 4. Grelhe de 4 a 6 polegadas do fogo 30 a 60 segundos ou até o queijo derreter. Sirva com iogurte.
  • Dicas de Especialistas
  • Quando o tempo é curto, fure a batata doce e o micro-ondas descobertos em alta de 8 a 10 minutos ou até ficarem macias.
Sempre leia os rótulos para garantir que

cada ingrediente da receita esteja livre de glúten . Produtos e fontes de ingredientes podem mudar.

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