Sem glĂșten Kale e pimentĂŁo Quesadillas

Sem glĂșten Kale e pimentĂŁo Quesadillas

  • Prep tempo: 45 min
  • Tempo de cozimento: 45 min
  • Parcelas: 4

Essas deliciosas quesadillas recheadas com vegetais fazem um ótimo almoço ou jantar sem carne

Ingredientes

1 - colher de chĂĄ de azeite
1 xĂ­cara de cebola amarela cortada
1 - vermelho pimentĂŁo, cortado em tiras (2x1 / 4x1 / 4 de polegada)
1 - molho (8 oz) couve fresca, costelas removidas, picado (6 xĂ­caras)
3 - colheres de sopa de ĂĄgua
1/2 - colher de chĂĄ de sal
8 - mole tortilhas de milho (6 polegadas)
1 - xĂ­cara de pimenta picada Queijo Jack (4 oz)
- Spray de cozinha
1/4 - xĂ­cara de salsa
1/4 - xĂ­cara de creme de leite com baixo teor de gordura sem glĂșten, se desejar

Passos

  • 1. Coloque a assadeira no forno. Aqueça o forno a 200 ° F. Em frigideira antiaderente de 12 polegadas, aqueça o Ăłleo em fogo mĂ©dio atĂ© ficar quente. Cozinhe a cebola em Ăłleo por cerca de 5 minutos ou atĂ© ficar translĂșcida. Adicione o pimentĂŁo; cozinhe por cerca de 5 minutos ou atĂ© amolecer. Adicione couve; cozinhe por cerca de 5 minutos ou atĂ© murchar. Adicione ĂĄgua e sal; cozinhe por 5 minutos, mexendo com frequĂȘncia. Reserve.
  • 2. Disponha 4 tortilhas na superfĂ­cie de trabalho. Polvilhe 2 colheres de sopa de queijo uniformemente sobre cada tortilla. Divida a mistura de couve entre tortilhas (cerca de 1/2 xĂ­cara cada), espalhando-se para dentro de 1/2 polegada da borda. Polvilhe mais 2 colheres de sopa de queijo sobre couve em cada tortilla. Top cada um com outra tortilla.
  • 3. Limpe a frigideira com toalha de papel Ășmido. Aqueça em fogo mĂ©dio. Pulverize ambos os lados de quesadillas com spray de cozinha. Cozinhe quesadillas 3 a 5 minutos de cada lado atĂ© dourar. Transfira para o forno para aquecer enquanto cozinha as quesadillas restantes. Corte em fatias; sirva com salsa e creme de leite.

Dicas de Especialista

  • Saiba que vocĂȘ estarĂĄ em uma crise de tempo na hora da refeição? Tempo de preparação: sĂŁo o recheio e trituram o queijo atĂ© 1 dia antes, e guarde na geladeira atĂ© pouco antes de servir. Aqueça a mistura de couve no micro-ondas descoberto em High durante 45 segundos ou atĂ© aquecer. Montar quesadillas como dirigido
  • Cozinhar sem glĂșten? Sempre leia os rĂłtulos para certificar-se de que cada ingrediente da receita Ă© sem glĂșten. Produtos e fontes de ingredientes podem mudar.

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