Bolos de trufa de chocolate sem glĂșten

Bolos de trufa de chocolate sem glĂșten

  • Tempo de preparação: 40 min
  • Tempo de cozimento: 1 h 40 min
  • PorçÔes: 46

Red Hot Holiday Trends - Estes mini-bolos indulgentes sĂŁo inspirados no nosso Deleite favorito do feriado - trufas de chocolate. Eles sĂŁo preenchidos e toppe ...

Ingredientes

Bolos de trufas

1 1/2 - xĂ­caras de chocolate meio amargo ou agridoce
3/4 - xĂ­cara de creme de leite
1 - caixa Betty Crocker ℱ Gluten Free bolo de comida do diabo mix
- Água, manteiga e ovos chamados na caixa para mistura de bolos

Garnishes, se desejado

- Nuggins de cacau torrados
- Chocolate preto picado
- Gengibre cristalizado
- Cranberries açucarados secos
- Pistache picado
- Coco ralado tostado
- AmĂȘndoas fatiadas, tostadas

Passos

  • 1. Em uma tigela de vidro mĂ©dio, coloque os pedaços de chocolate. Em copo de vidro lĂ­quido de 2 copos, creme de microondas descoberto em alta 1 1/2 minutos, ou atĂ© ficar quente. Despeje o creme sobre os pedaços de chocolate; deixe descansar por 5 minutos. Mexa atĂ© ficar homogĂȘneo. Leve Ă  geladeira por aproximadamente 40 minutos, mexendo a cada 10 minutos, atĂ© engrossar.
  • 2. Aqueça o forno a 350 ° F. Spray de 46 mini muffin com spray de cozinha. Make 3. Faça massa de bolo como indicado na caixa. Encha xĂ­caras com trĂȘs quartos (cerca de 1 1/2 colheres de sopa de medição cada uma)
  • 4. Asse de 11 a 14 minutos ou atĂ© que a parte superior salte para trĂĄs quando levemente tocada. Cool 5 minutos. Remova cuidadosamente da bandeja para o rack de resfriamento; deixe esfriar completamente, cerca de 20 minutos.
  • 5. Se necessĂĄrio, aqueça a mistura de chocolate no microondas em MĂ©dia (50%) 20 segundos, mexendo a cada 10 segundos atĂ© ficar homogĂȘneo e consistente. Coloque 1/2 xĂ­cara de mistura de chocolate no saco de decoração com ponta redonda com abertura de 1/8 de polegada. Insira a ponta no topo do centro de um bolo, aproximadamente na metade do bolo. Aperte delicadamente o saco de decoração, puxando para cima atĂ© o bolo inchar ligeiramente e o recheio chegar ao topo. Repetir com os restantes bolos
  • 6. Colocar a mistura restante de chocolate numa pequena tigela para microondas. Microondas descoberto em alta cerca de 30 segundos ou apenas atĂ© macio o suficiente para colher e glaze bolos. Mexa atĂ© ficar homogĂȘneo. Colher mistura de chocolate quente sobre cada bolo. Top com guarniçÔes e guarde frouxamente coberto na geladeira. Dicas de especialista Para fazer uma bandeja de servir festivo ou para apresentar como presentes, coloque bolos de trufas decoradas em copos de papel mini de cozimento. Ou, embale-os em caixas e amarre com fitas.
  • Cozinhando sem glĂșten?
Sempre leia os rĂłtulos para certificar-se de que cada ingrediente da receita Ă© isento de glĂșten. Produtos e fontes de ingredientes podem mudar.

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