Sem glĂșten ChexÂź Blooming cebolas com Bacon Chipotle Dip

Sem glĂșten ChexÂź Blooming cebolas com Bacon Chipotle Dip

  • Tempo de preparação: 20 min
  • Tempo de cozimento: 30 min
  • Dose: 8

Cereais ChexÂź sem glĂșten mantĂȘm nosso apetitoso aperitivo de cebola crocante

Ingredientes

Bacon Chipotle Dip

1/2 xĂ­cara de maionese
2 - a 3 colheres de sopa de chiles chipotle enlatados em molho adobo
2 - colheres de sopa de bacon cozido

Cebola

1 xĂ­cara Cereal Corn Chex ℱ 1 xĂ­cara Cereal Rice Chex ℱ 1 xĂ­cara de mistura de glĂșten sem glĂșten Ă  base de arroz
1 1/2 - colheres de chĂĄ de sal
1 - colher de chĂĄ de pimenta vermelha (cayenne)
1/2 - colher de chĂĄ de pĂł de ancho chile
1/2 - colher de chĂĄ de folhas de tomilho secas
1/2 - colher de chĂĄ de cominho em pĂł
1/2 - colher de chĂĄ pimenta preta
1 - xĂ­cara de leite
2 - ovos
2 - cebolas grandes e doces
- Óleo vegetal para fritar

Degraus
1. Misture os ingredientes do Dip em pequenos tigela. Cubra e refrigere até estar pronto para servir.
  • 2. Esmagar cereais. Em uma tigela grande, misture cereais triturados, mistura de cozimento, sal e especiarias. Em outra tigela grande, bata o leite e os ovos com batedor.
  • 3. Corte 1/2 polegada da ponta da cebola; descasque a cebola, deixando a haste inferior. Corte o nĂșcleo de 1 polegada de diĂąmetro no meio da cebola. Usando uma faca grande e bem afiada, corte o centro da cebola atĂ© cerca de trĂȘs quartos do caminho. Gire a cebola a 90 graus e corte-a novamente em um X ao longo do primeiro corte. Continue cortando as seçÔes ao meio, com muito cuidado atĂ© que a cebola tenha sido cortada 16 vezes. NĂŁo corte no fundo da cebola. Espalhe as "pĂ©talas" da cebola. Cubra a cebola com uma mistura de cereais, separando as pĂ©talas e polvilhando a camada seca entre elas. Mergulhe a cebola na mistura de ovos, em seguida, na mistura de cereais novamente. Este mergulho duplo garante uma cebola bem revestida; parte do revestimento serĂĄ lavada ao fritar a cebola.
  • 4. Repita a etapa 3 com a cebola restante, a mistura de cereais e a mistura de ovos.
  • 5. Na frigideira funda ou na panela pesada, coloque Ăłleo suficiente para cobrir apenas a cebola. Aqueça o Ăłleo a 350 ° F. Usando a escumadeira, coloque lentamente 1 cebola revestida de cada vez em Ăłleo quente. Ajuste o calor para manter o Ăłleo a 350 ° F. Frite 3 minutos; vire a cebola com a escumadeira. Frite por mais 3 a 4 minutos ou atĂ© que a cebola fique dourada. Retire com a escumadeira; drenar em toalhas de papel. Sirva quente com mergulho
  • Dicas de Especialistas
Para esmagar cereais, coloque em um saco de plĂĄstico de armazenamento de comida que possa ser fechado novamente; saco de selo e finamente esmagar com rolo ou martelo de carne (ou finamente esmagar no processador de alimentos)
    Cozinhar sem glĂșten?
  • Sempre leia os rĂłtulos para certificar-se de que cada ingrediente receita Ă© sem glĂșten. Produtos e fontes de ingredientes podem mudar.

    Compartilhe Com Seus Amigos

Receitas Similares

add