Donut soro de leite sem glĂșten

Donut soro de leite sem glĂșten

  • tempo de preparação: 30 min
  • tempo de cozimento: 40 min
  • Dose: 12

Donuts estĂŁo fazendo um retorno na moda ... procurĂĄ-los em restaurantes de ponta, lanchonetes retrĂŽ e em sua prĂłpria casa, obrigado para esta reci ...

Ingredientes

Donuts

- Óleo vegetal para fritar
1 - ovo
1 - xĂ­cara de leitelho
2 - colheres de sopa de manteiga derretida
2 1/2 - xĂ­caras Betty Crocker ℱ All-Purpose sem glĂșten Farinha de arroz
1/2 xĂ­cara de açĂșcar granulado
1/4 - colher de chĂĄ de canela
1 - colher de chĂĄ de bicarbonato de sĂłdio
1 - colher de chĂĄ de sal
1 - colher de chĂĄ de goma xantana
1/2 colher de chĂĄ de fermento sem glĂșten

Chocolate Esmalte

1/2 xĂ­cara de açĂșcar em pĂł
1 - colher de sopa de cacau não adoçado
1 - manteiga de sopa derretida
3 a 4 colheres de chĂĄ de leite

Passos

  • 1. Em fritadeira ou 2-quart panela pesada, aqueça 2 a 3 polegadas de Ăłleo a 375 ° F. To 2. Para fazer rosquinhas, em uma tigela grande, bata o ovo, o leitelho e 2 colheres de sopa de manteiga derretida com batedor atĂ© misturar. Em uma tigela mĂ©dia, misture os ingredientes restantes da rosquinha. Lentamente, dobre os ingredientes secos na mistura de ovos; cubra as mĂŁos com uma mistura de farinha e misture com as mĂŁos, se necessĂĄrio. Cubra e deixe a massa descansar por 15 minutos. Meanwhile 3. Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture os ingredientes de Chocolate Glaze, misturando leite suficiente atĂ© obter uma consistĂȘncia de glacĂȘ suave e desejada. Tampa; reserve enquanto estiver fritando donuts.
  • 4. Polvilhe a mistura de farinha na superfĂ­cie de trabalho. Estenda a massa na superfĂ­cie atĂ© a espessura de 1,2 cm. Se a massa estiver grudenta, cubra as mĂŁos e o rolo com a mistura de farinha. Corte a massa com um cortador redondo de 3 polegadas. Frite donuts e buracos em Ăłleo quente cerca de 2 minutos, virando uma vez, atĂ© dourar. Escorra em toalhas de papel. Mergulhe o topo de cada rosquinha e faça buracos no esmalte. Sirva quente
  • Dicas de especialistas
Sempre leia os rĂłtulos para certificar-se de que

cada ingrediente da receita seja isento de glĂșten. Produtos e fontes de ingredientes podem mudar

    Apenas certifique-se de manter a temperatura correta do óleo para que o exterior fique fresco e dourado e o interior fique macio. Um dos segredos do sucesso é fritar os donuts em lotes para evitar a superlotação da panela e causar uma queda na temperatura do óleo.
  • Baunilha Glazed Donuts: Siga as instruçÔes para o Chocolate Glaze - exceto omitir o cacau e a manteiga derretida.
  • Rosquinhas de AçĂșcar de Canela: Omit Glaze. Misture 1/4 xĂ­cara de açĂșcar granulado e 1/2 colher de chĂĄ de canela em pĂł. Depois de fritar e escorrer, imediatamente enrole donuts e furos na mistura de açĂșcar.Esta receita foi criada para a nossa nova Mistura de Farinha de Arroz sem GlĂșten Betty CrockerÂź disponĂ­vel em mercearias no final de julho. AtĂ© lĂĄ, fique Ă  vontade para experimentar esta receita usando qualquer mistura de farinha de arroz sem glĂșten encontrada em grandes supermercados e cooperativas.

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