Sem glĂșten Alcachofra de manjericĂŁo Frittata

Sem glĂșten Alcachofra de manjericĂŁo Frittata

  • Prep time: 10 min
  • Tempo de cozimento: 25 min
  • PorçÔes: 6

Adicione algo saboroso à refeição italiana da sua família com esta deliciosa fritada de alcachofra - pronta em apenas 25 minutos. Uma receita perfeita para ...

Ingredientes

1 - lata (13 a 14.5 oz) coraçÔes de alcachofra, escorridos ou 1 pacote (12 oz) coraçÔes de alcachofra congelados, descongelados
1 - colher de sopa de azeite
1/2 - xĂ­cara de cebola picada vermelha
2 - dentes de alho picados finamente
2 - colheres de sopa de frutas picadas frescas ou 2 colheres de chĂĄ de folhas secas de manjericĂŁo
1 - colher de sopa de salsinha picada
6 - ovos
1/2 - colher de chĂĄ de sal
1/4 - colher de chĂĄ
2 - colheres de sopa de queijo parmesĂŁo ralado sem glĂșten

Passos

  • 1. Corte os coraçÔes de alcachofra em quartos. Em frigideira antiaderente antiaderente de 10 polegadas, aqueça o Ăłleo em fogo mĂ©dio (se nĂŁo estiver usando frigideira antiaderente, aumente o Ăłleo para 2 colheres de sopa). Adicione cebola, alho, manjericĂŁo e salsa; cozinhe por 3 minutos, mexendo sempre, atĂ© a cebola ficar macia. Reduza o fogo para mĂ©dio-baixo.
  • 2. Em uma tigela mĂ©dia, bata os ovos, sal e pimenta atĂ© misturar. Despeje sobre a mistura de cebola. Arrume as alcachofras em cima da mistura de ovos. Tampa; cozinhe por 7 a 9 minutos ou atĂ© que os ovos estejam em volta da borda e começando a dourar na parte inferior (a mistura de ovos ficarĂĄ crua na parte superior). Polvilhe com o queijo
  • 3. Ajuste o controle do forno para assar. Grelhe frittata com top cerca de 5 centĂ­metros do calor cerca de 3 minutos ou atĂ© que os ovos sĂŁo cozidos em cima e luz dourada marrom. (Frittata vai inchar durante a grelhar, mas entrarĂĄ em colapso quando removido do frango.)

Dicas para especialistas

  • O ovo cozido sob as peças de alcachofra pode ficar verde claro devido ao ĂĄcido nos coraçÔes de alcachofra. Isso nĂŁo afetarĂĄ a qualidade da refeição ou o sabor da fritada.
  • Sempre leia os rĂłtulos para certificar-se de que cada ingrediente da receita Ă© isento de glĂșten. Produtos e fontes de ingredientes podem mudar.

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