Salsa Tomate Fresco

Salsa Tomate Fresco

  • Prep tempo: 20 min
  • Tempo de cozimento: 1 h 20 min
  • Porções: 14

Um livro de receitas da Betty Crocker compartilha uma receita saudável! Sinta-se bem com essa salsa de baixa caloria, baixo teor de gordura e rica em vitaminas.

Ingredientes

3 - tomates grandes, sem sementes, picados (3 xĂ­caras)
4 - cebolas verdes médias, fatiadas (1/4 xícara)
1 - pimentĂŁo verde pequeno picado (1/2 xĂ­cara)
3 - cravo alho, finamente picado
2 - pimentas jalapeño, sem sementes, picadinhas (1 colher de sopa)
2 - colheres de sopa de coentro fresco picado
2 - a 3 colheres de sopa de suco de lima ½ 1/2 colher de chá de sal

Degraus
    1. Em grande tigela de vidro ou plástico, misture todos os ingredientes.2. Cobertura; refrigerar pelo menos 1 hora antes de servir para misturar sabores.
Dicas de Especialista
    O tomate humilde tem um toque nutritivo. Um tomate médio tem tanta fibra quanto uma fatia de pão integral. Os tomates também são uma boa fonte de vitaminas C e A, além de conter potássio e fósforo.Aproveite esta salsa refrescante com frango grelhado ou carne de porco ou como um mergulho com tortilla chips.Se você quiser uma salsa mais quente, deixe as sementes em os chiles jalapeño, ou adicione outro!

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