Fontina Panini com Espinafre

Fontina Panini com Espinafre

  • Prep tempo: 15 min
  • Tempo de cozimento: 15 min
  • Porções: 4

Quente fora da grade em 15 minutos, esses sanduíches italianos exigem apenas seis ingredientes e fazer um ótimo almoço ou jantar

Ingredientes

8 - fatias de pão italiano crocante (1/2 polegada de espessura)
2 - colheres de sopa de mostarda
2 - cebolas verdes médias, fatiadas (2 colheres de sopa)
1 xícara de folhas de espinafre frescas
1/2 xícara de pimentões vermelhos assados Frasco de 7 oz), escorrido, cortado em tiras
4 oz queijo fontina, cortado em fatias de 1/8 de polegada de espessura

Passos

  • 1. Aquecer fechado grill de contato ou panini maker por 5 minutos. Enquanto isso, espalhe 1 lado de cada fatia de pão com mostarda de mel; Polvilhe as cebolas com mais de 4 fatias de pão. Camada com espinafre, pimentos assados, queijo e pedaços de pão restantes.
  • 2. Coloque sanduíches na grelha. Feche a grelha; cozinhe por 2 a 3 minutos ou até que o pão esteja torrado e o queijo esteja derretido. Corte cada sanduíche ao meio para servir.

Dicas de Especialistas

  • Para obter um ótimo sabor e crocância, adicione algumas pecãs picadas com a cebola verde.
  • Substitua o queijo Gouda se não estiver disponível fontina.

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