Biscoitos Brownie Espresso

Biscoitos Brownie Espresso

  • Tempo de preparação: 1 hora 30 min
  • Tempo de cozimento: 1 hora 30 min
  • Porções: 16

Trate seus convidados com estes cookies de brownie de dar água na boca. Sobremesa perfeita para os amantes de chocolate

Ingredientes

10 oz chocolate comestĂ­vel, picado
6 - colheres de sopa de manteiga ou margarina, corte
3/4 - xícara de farinha de ouro Medal ™
1/2 - colher de chá fermento em pó
1/2 - colher de chá de sal
1 - xícara de açúcar mascavo
2 - ovos
2 - colheres de sopa de pó ou granulado instantâneo
1 - colher de chá de baunilha
1 - saco (12 oz) raspas de chocolate meio amargo (2 xĂ­caras)

Passos

  • 1. Em uma tigela mĂ©dia de microondas, chocolate com micro-ondas e manteiga descoberta em Alta 1 minuto a 1 minuto e 30 segundos, mexendo a cada 30 segundos, atĂ© derreter e homogeneizar. Deixe esfriar por 10 minutos. Meanwhile 2. Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture a farinha, o fermento e o sal; deixou de lado. Em uma tigela grande, bata o açúcar mascavo, ovos, pĂł de cafĂ© expresso e baunilha com batedeira em velocidade mĂ©dia de 3 minutos. Adicione a mistura de chocolate arrefecida; bata em velocidade baixa atĂ© misturar. Adicione a mistura de farinha; bata atĂ© formar massa macia. Junte as gotas de chocolate. Leve Ă  geladeira por 30 minutos ou atĂ© que esteja firme o suficiente para manipular.
  • 3. Aqueça o forno a 350 ° F. Forma massa em bolas de 2 polegadas. Sobre bolinhas de bolinho, coloque as bolinhas a uma distância de 5 cm. Asse por 10 a 12 minutos ou atĂ© que as partes superiores fiquem rachadas e secas (os biscoitos ainda estarĂŁo macios). Esfriar 3 minutos; remova das folhas de cookies para racks de resfriamento. Deixe esfriar completamente antes de guardar em um recipiente hermĂ©tico.
  • Dicas para especialistas
Grânulos de café instantâneo podem ser substituídos por expresso instantâneo.
  • Ao formar bolas de massa, use um biscoito ou uma colher de sorvete para obter um tamanho uniforme.
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