Ovos e Bacon Pancake Tacos

Ovos e Bacon Pancake Tacos

  • tempo de prepara√ß√£o: 30 min
  • tempo de cozimento: 45 min
  • Dose: 6

Estes tacos salgados de café da manhã são a maneira perfeita para começar o seu dia. Eles ganham vida com coberturas divertidas e frescas

Ingredientes

Ovos

6 - ovos
1/3 - xícara de leite
1 - colher de sopa de manteiga

Panquecas

2 - x√≠caras Bisquick ‚ĄĘ Panqueca e mistura de panifica√ß√£o original
1 - xícara leite
2 - ovos
1/4 - xícara de cebolinha fatiada

Cobertura

3/4 - xícara de queijo cheddar picado (3 oz)
1/3 - xícara de bacon crocante e crocante
3/4 - xícara pico de gallo ou salsa
6 - colheres de sopa de abacate picado
- Cebola verde cortada adicional e coentro fresco picado, se desejado

Degraus

  • 1. Em uma tigela m√©dia, bata 6 ovos e 1/3 x√≠cara de leite com bata at√© misturar bem. Em frigideira antiaderente de 10 polegadas, aque√ßa a manteiga em fogo m√©dio at√© que comece a chiar. Despeje a mistura de ovos na frigideira; cozinhe por 3 a 4 minutos, mexendo ocasionalmente, at√© que os ovos estejam espessos, mas ainda √ļmidos e cremosos. Cubra e mantenha quente at√© que esteja pronto para servir.
  • 2. Aque√ßa a frigideira antiaderente ou frigideira em fogo m√©dio-alto (375 ¬į F); escove levemente com √≥leo vegetal, se necess√°rio. Em uma tigela m√©dia, bata a mistura Bisquick ‚ĄĘ, 1 x√≠cara de leite e 2 ovos com bata at√© ficarem bem combinados. Junte as cebolinhas.
  • 3. Para cada panqueca, despeje um pouco menos de 1/4 x√≠cara de massa na chapa quente. Cozinhe at√© as bordas estarem secas e as bolhas come√ßarem a se formar em cima. Virar; Cozinhe o outro lado at√© dourar. Mantenha quente em forno de 200 ¬į F at√© que esteja pronto para servir.
  • 4. Para servir tacos, adicione ao centro de cada panqueca 2 colheres de sopa amontoados ovos mexidos, 1 colher de sopa de queijo, 1 colher de ch√° de bacon, 1 colher de sopa de pic√£o, 1 colher de ch√° cheia abacate e coberturas adicionais conforme desejado. Para servir, coloque uma panqueca cheia na m√£o e coma.

Dicas de Especialistas

  • Cozinhar e desintegrar seu bacon com anteced√™ncia ajuda a preparar tudo. Ou compre bacon pr√©-cozido na mercearia
  • Invista em um porta-taco para servir a eles. Ou, sirva-lhes o rosto aberto e cubra com as suas coberturas.

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