Caçarola de frango e arroz com curry

Caçarola de frango e arroz com curry

  • Prep tempo: 15 min
  • Tempo de cozimento: 1 h 15 min
  • Porções: 4

Nosso frango ao curry e arroz caçarola misturar peitos de frango desossados ​​com leite de coco e curry vermelho para um prato saboroso que você pode ...

Ingredientes

1 - lata (13,5 a 14 oz) leite de coco (nĂŁo leve; nĂŁo creme de coco)
1 1/2 - xícaras de caldo de galinha Progresso ™ (de 32- oz 1 - colher de chá de pasta de caril vermelho
1 xĂ­cara de arroz branco cru de grĂŁo longo
2 - xĂ­caras de floretes de brĂłcolis frescos
1 xícara de 1 pimentão vermelho picado 1 xícara de cebola vermelha picada 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de pimenta 1 colher de chá de folhas de manjericão secas 4 - peitos de frango sem pele ou coxas

Passos


1. Aqueça o forno a 350 ° F. Na assadeira de vidro de 13x9 polegadas (3-quart), misture o leite de coco, o caldo e a pasta de caril. (Prove para ver se você quer adicionar mais caril para um prato mais quente.)

2. Adicione arroz; misture bem. Adicione os ingredientes restantes, exceto frango; mexa para combinar. Coloque o frango na mistura de arroz; Ba 3. Asse descoberto 1 hora ou até que o arroz esteja macio e o suco de frango esteja desobstruído quando o centro da parte mais grossa for cortado (pelo menos 165 ° F)
Dicas de especialistas
    Usando apenas 1 colher de chá de pasta de caril vermelho fará deste um prato suave e familiar. Para tempero médio, use 1 colher de sopa de pasta de caril; para quente, use 3 colheres de sopa. Você também pode servir o molho Sriracha ao lado para quem gosta de caril picante.Frango com osso pode ser usado nesta receita; apenas certifique-se de remover a pele para que a caçarola não fique muito gordurosa. O tempo de cozimento pode precisar ser aumentado ligeiramente para frango com osso.Tempo de preparação: são caçarolas conforme as instruções - exceto não assar. Cubra com papel alumínio; Congelar 2 a 3 meses. Antes de assar, descongele na geladeira durante a noite. Asse como indicado, adicionando 5 a 10 minutos para o tempo de cozimento.

    Compartilhe Com Seus Amigos

Receitas Similares

add