Chocolate-Cherry Valentine Scones

Chocolate-Cherry Valentine Scones

  • Tempo de prepara√ß√£o: 15 min
  • Tempo de cozimento: 30 min
  • Dose: 9

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Ingredientes

1 1/2 - xícaras de farinha de ouro da medalha de ouro
1/3 - x√≠cara de a√ß√ļcar
1/3 - x√≠cara de cacau de leite sem a√ß√ļcar
2 1/2 - colheres de chá de fermento em pó
1/2 - colher de ch√° de sal
1 / 3 - xícara de manteiga, cortada em 8 pedaços
1/2 xícara de cerejas secas
6 - colheres de sopa de creme de leite
1/2 - colher de ch√° de baunilha
1 - ovo batido
1/4 - xícara de lascas de baunilha brancas
16 - doce vermelho derrete ou wafers de revestimento (2 oz)

Passos

  • 1. Aque√ßa o forno a 400 ¬į f. In 2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o a√ß√ļcar, o cacau, o fermento eo sal. Usando o liquidificador de massa (ou puxando 2 facas de mesa atrav√©s da mistura em dire√ß√Ķes opostas), corte na manteiga at√© que a mistura pare√ßa migalhas finas. Junte as cerejas at√© ficarem cobertas com mistura de farinha. Junte o creme de leite, a baunilha e o ovo at√© que o l√≠quido seja absorvido pela mistura de farinha. Turn 3. Vire a mistura para a superf√≠cie de trabalho limpa; amasse levemente 10 a 15 vezes ou apenas at√© formar uma massa. Usando um rolo de farinha ou batendo com as m√£os, enrole a massa em um ret√Ęngulo grosso de 15x2 1/2 pol.
  • 4. Com um cortador de biscoitos em forma de cora√ß√£o de 2 1/2 polegadas, corte 7 scones colocando o cortador em dire√ß√Ķes opostas diretamente na borda cortada do cora√ß√£o anterior. Coloque os cora√ß√Ķes de massa de cerca de 2 cent√≠metros de dist√Ęncia na assadeira ungueal. Role novamente os retalhos de massa em um ret√Ęngulo de 5x2,5 cm. Corte 2 formas de cora√ß√£o adicionais da massa restante; coloque na assadeira
  • 5. Asse de 10 a 12 minutos ou apenas at√© que as bordas estejam colocadas. Imediatamente remova da assadeira para rack de arrefecimento. 6. Em pequeno saco pl√°stico resealable freezer, coloque chips de cozimento; saco de selo. Em outro pequeno saco pl√°stico selado, coloque o doce vermelho derreter; saco de selo. Microondas ambos os sacos cheios em alta 2 a 3 minutos, amassar sacos duas vezes, at√© que os chips e doces derreta s√£o derretidos. Cortar o canto inferior min√ļsculo de cada saco. Imediatamente aperte o saco com o doce derretido para regar com os bolinhos. Repita com o saco de batatas fritas derretidas. Deixe descansar por 10 minutos; sirva quente.
  • Dicas de especialistas
  • Se voc√™ n√£o tiver um cortador de biscoitos em forma de cora√ß√£o de 2,5 cm, enrole ou passe a massa em uma rodada de 8 polegadas. Corte em 8 fatias com uma faca afiada que foi mergulhada em farinha. Cunhas separadas e coloque 2 cent√≠metros de dist√Ęncia em uma assadeira n√£o √ļmida. Asse de 10 a 12 minutos. Regue com doces derretidos e batatas fritas. Sirva quente.
Qualquer cobertura de a√ß√ļcar em p√≥ pode ser usada no lugar dos doces derretidos e lascas.

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