Frango Quesadillas

Frango Quesadillas

  • Prep time: 10 min
  • Tempo de cozimento: 25 min
  • Servings: 4

Jantar pronto em 25 minutos! Desfrute de quesadillas de frango grelhado feitas com tortillas de farinha Old El Paso®. Perfeito se você adora a culinária mexicana

Ingredientes

2 - xĂ­caras de frango desfiado
1/4 - xĂ­cara de coentro fresco picado
8 - Tortilhas de farinha Old El Paso ™ (8 polegadas de diâmetro)
1 - xícara de chá ralado Monterey Jack queijo (4 onças)
1 - lata (4,5 onças) Old El Paso ™ picado chiles verdes, drenados
- Old El Paso ™ Salsa grossa e n Chunky, se desejado

Passos

  • 1. Carvões de calor ou grelhador a gás para calor direto. Misture o frango e o coentro
  • 2. Coloque uma tortilla em uma folha de alumĂ­nio de 30x18 polegadas de papel resistente. Cubra com um quarto da mistura de frango, 1/4 xĂ­cara de queijo e um quarto dos pimentões. Cubra com outra tortilla. Enrole a folha firmemente em volta das tortilhas; perfure o topo do pacote de papel alumĂ­nio uma ou duas vezes com o garfo para ventilar o vapor.
  • 3. Repita com as restantes tortilhas, mistura de frango, queijo e pimenta. Cubra e grelhe os pacotes de papel alumĂ­nio, costure os lados para cima, 4 a 6 polegadas de lume mĂ©dio por cerca de 15 minutos ou atĂ© que o queijo esteja derretido.
  • 4. Corte as quesadillas em cunhas. Sirva com salsa.

Dicas de Especialistas

  • Use frango assado no forno se vocĂŞ nĂŁo tiver sobras de frango cozido na mĂŁo
  • Para um prato super-rápido, misture o arroz cozido quente com salsa ou com pasta de queijo derretida . Cubra com azeitonas maduras fatiadas e cebolinha picada para um visual festivo. Se vocĂŞ nĂŁo quiser aquecer a grelha, cozinhe as tortilhas recheadas em uma frigideira de 10 polegadas em fogo mĂ©dio-alto por 4 a 6 minutos, virando depois 2 minutos, atĂ© ficarem dourados.
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