Bolinhos de Maçã Caramel

Bolinhos de Maçã Caramel

  • Tempo de preparação: 30 min
  • Tempo de cozimento: 1 h 10 min
  • Porções: 12

Craving caramel apples? Leve um lote de biscoitos e regue-os com caramelos derretidos

Ingredientes

1/2 xícara de açúcar
1/4 xícara de manteiga ou margarina amolecida
1/4 xícara de gordura
3/4 - colher de chá baunilha
1 - ovo
1 1/2 - xícaras Gold Medal ™ farinha de trigo
1/4 - colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 - colher de chá de sal
1 - pacote (0,13 a 0,14 oz) morango, cereja, ponche tropical ou mistura de refrigerante sem açúcar com sabor de limão e lima
- Aproximadamente 12 palitos de madeira (palitos de madeira com extremidades redondas)
24 - caramelos (de 14 onças)
2 - colheres de água
- Bolos Betty Crocker ™, se desejado

Passos

  • 1. Aqueça o forno a 400 ° F. Em uma tigela grande, bata o açúcar, a manteiga e o encurtamento com a batedeira em velocidade média, ou misture com a colher. Junte a baunilha e o ovo. Acrescente a farinha, o bicarbonato de sódio, a mistura de sal e refrigerante (seca). On 2. Na superfície coberta com pano levemente enfarinhada, enrole a massa com 1/4 de polegada de espessura. Corte com um cortador de biscoitos de 3 polegadas redondo ou em forma de maçã. Na assadeira ungueal, coloque recortes de 5 cm de distância. Com cuidado, insira 1 polegada de bastão de madeira no lado de cada biscoito.
  • 3. Asse de 6 a 8 minutos ou até que as bordas fiquem douradas. Resfriar 2 minutos; remova da assadeira para o rack de resfriamento. Deixe esfriar completamente, cerca de 30 minutos.
  • 4. Em uma panela de 2 litros, aqueça o caramelo e a água em fogo baixo, mexendo sempre, até derreter e alisar. Se o glacê de caramelo ficar muito duro, aqueça em fogo baixo, mexendo sempre, até que fique macio.
  • 5. Espalhe o terço superior de cada biscoito (vareta de madeira oposta) com cobertura de caramelo. Mantenha o cookie na posição vertical para permitir que o esmalte regue o biscoito. Polvilhe com doces granulados.
  • Dicas para especialistas
Amarre fitas coloridas ao redor das varetas para presentear.
  • Enrole a massa em uma espessura uniforme rolando sobre cavilhas ou réguas de madeira colocadas em lados opostos da massa.
  • Compartilhe Com Seus Amigos

Receitas Similares

add