Best Lemon Bars

Best Lemon Bars

  • Tempo de preparação: 15 min
  • Tempo de cozimento: 2 h 50 min
  • Porções: 24

À procura de uma sobremesa feita usando Betty Crocker® mistura de biscoito de açúcar? Então confira estas barras de limão elegantes polvilhadas com açúcar em pó - um ...

Ingredientes

Crosta

1 - bolsa (1 lb.1.5 oz) Betty Crocker ™ mistura de biscoito de açúcar
2 - colheres de sopa de farinha de ouro medalha ™ multiuso
1/2 xícara de manteiga gelada

Recheio

4 - gemas
1 - lata (14 oz) leite condensado adocicado (não evaporado)
1 - colher de sopa de farinha de ouro da medalha ™
- casca ralada de 1 limão ( cerca de 2 colheres de chá)
1/3 - xícara de suco de limão fresco
1 - colher de sopa de açúcar em pó

Passos

  • 1. Aqueça o forno a 350 ° F. Pulverize o fundo apenas com a frigideira de 13x9 polegadas com o spray para cozinhar.
  • 2. Em uma tigela grande, misture a mistura de biscoitos e 2 colheres de sopa de farinha. Corte na manteiga, usando o liquidificador de massa (ou puxando duas facas de mesa através de ingredientes em direções opostas), até que a mistura pareça migalhas finas. Pressione a mistura na parte inferior da panela. Asse 13 a 15 minutos ou até que as bordas fiquem levemente douradas. Meanwhile 3. Enquanto isso, em uma tigela média, misture as gemas, o leite condensado, 1 colher de sopa de farinha, a casca de limão e o suco de limão com o batedor. Despeje sobre a crosta quente. Asse por mais 18 a 20 minutos ou até que o enchimento esteja definido. Arrefecer no suporte de arrefecimento 1 hora. Tampa; refrigerar até refrigerar, cerca de 1 hora.
  • 4. Polvilhe as barras com açúcar em pó. Corte em 6 linhas por 4 linhas. Armazenar coberto na geladeira.
  • Dicas de especialistas
Se desejar, enfeite cada barra com algumas blueberries frescas.
  • As barras podem ser congeladas, bem embrulhadas, por até 3 meses.
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